地瓜饭好色客
材料 A:地瓜 55 公克、白米 80 公克
材料 B:水适量
作法:
1.将地瓜去皮切小块,汆烫备用。
2.白米洗净沥干后备用。
3.将汆烫过的地瓜和洗净后的白米搀杂,加水,放入电锅中沿途煮
至开关跳起,再焖约 5~10 分钟即可。
养分师小顶住:好色客
地瓜和白饭王人属于全谷根茎类,白饭中加入地瓜,不仅能增多养分,也让豪情更漂亮了。 地瓜的钾离子含量较高,血钾过高者,一路向西可将地瓜先汆烫再煮,以减少钾离子含量。椒盐柠檬煎鲑鱼
材料 A:鲑鱼 70 克、 柠檬 1 小片(汁约 2 公克)
材料 B:橄榄油 5 公克、盐 0.5 公克、黑胡椒粉 1 公克
作法:
1.盐与黑胡椒粉搀杂,调制成黑胡椒盐备用。
2.热锅,以橄榄油将鲑鱼两面煎熟,盛盘。
3.将柠檬挤汁于鲑鱼上,再撒上黑胡椒盐即可
养分师小顶住:
鲑鱼富含卵白质与脂肪,油煎时,只需少许油即可,如斯不仅可减少烹饪用油,同期也可将鲑鱼所含的油脂逼出,裁汰菜肴的脂肪含量。
蒜酱地瓜叶
材料 A:地瓜叶 120 公克
巨乳风俗材料 B:蒜末 6 公克、酱油 5 公克、冷沸水少许
作法:
1.地瓜叶烫熟,捞起盛盘。
2.将材料 B 调成蒜蓉酱,淋于盛盘的地瓜叶上即可
养分师小顶住:
地瓜叶的钾离子较高,是以可将地瓜叶一派一派摘下后烫熟,让钾离子自菜叶溶入水中,减少菜叶的钾离子含量。 (钾离子为水溶性,易溶于水) 地瓜叶富含维生素 A,是以需和有油脂的菜肴沿途食用,才可增多维生素 A 的接收。 公克地瓜鲑鱼钾离子地瓜叶发布于:广东省声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间办事。